Restaurante Florida
Desde 1959

Los entrantes y ensaladas

Jamón Ibérico de bellota
Carpaccio de solomillo con foie
Foie fresco al vino de Oporto
Espárragos dos salsas
Revuelto de boletus con colitas de langostinos
Pastel de verduras naturales sobre salsa de tomate
Verduras al horno
Ensalada mixta
Ensalada verde
Ensalada templada de mollejas de lechazo

La cuchara

Consomé de cocido
Sopa de pescados y mariscos
El plato de legumbres del día

Nuestros platos varían según temporada

El pescado

Gambas al ajillo
Lomo de merluza al horno...
...con compota de tomate y patata panadera
Cogote de merluza al horno
Lomos de rape al horno con...
...Boletus Edulis en escabeche
Bacalao confitado con callos y pil-pil de pisto

Las carnes

Paletilla de lechazo braseada y deshuesada
Cuarto de lechazo asado (por encargo)
Chuletillas de lechazo encebolladas
Chuletillas de lechazo con patatas y pimientos
Entrecot de ternera rosada a la plancha
Solomillo al ajillo con champiñones y pimientos
Solomillo de ternera a la plancha
Filete de ternera con patatas y pimiento
Estofado de rabo de buey al vino de la Ribera

Nuestros platos varían según temporada

Nuestros Postres

Tarta de queso fresco con salsa de toffe caliente.
Sorbete de mojito al Habana  Club
Tarta de chocolate con Sorbete de fruta de la pasión.
 Torrija brioche con crema helada de canela
Helado de achicoria con Salsa de vainilla.
Helado de queso fresco sobre Salsa de frambuesas.
Sorbete de limón con marc de cava.

Nuestros platos varían según temporada